Американские ученые посадили мышей на три разные диеты: потребление неограниченного количества пищи, 60–80% калорий от нормы и голодание 1–2 дня в неделю с обычным питанием в остальные дни. Животные, потреблявшие наименьшее количество калорий, прожили дольше всех — от нескольких месяцев до 4,5 года. Тем не менее данные о здоровье мышей показали, что генетические факторы влияют на продолжительность жизни сильнее, чем рацион. В частности, именно они определяют, как диета влияет на здоровье. Кроме того, долголетие зависит от состояния иммунной системы и красных кровяных клеток эритроцитов. Потеря веса, несмотря на традиционные представления, связана с ослабленной иммунной системой и более короткой жизнью. Исследование опубликовано в журнале Nature.
На протяжении почти ста лет лабораторные исследования показывают, что сокращение потребления пищи увеличивает продолжительность жизни животных. Однако до сих пор неизвестно, почему такого рода ограничительные диеты способствуют продлению жизни и как наилучшим образом применить их к людям.
Американские ученые решили это выяснить. Они посадили самок мышей на три разные диеты. При первой животные могли свободно есть любое количество пищи когда угодно, при второй — получать только 60–80% от исходного количества калорий, и при третьей — не питаться 1–2 дня в неделю, а остальное время есть столько, сколько хочется. Исследователи наблюдали за мышами до конца их жизни, периодически проводя анализы крови.
Продолжительность жизни животных зависела от вида диеты. Например, мыши с неограниченным питанием прожили в среднем 25 месяцев (чуть больше двух лет). Особи, потреблявшие 80% калорий от нормы, — 30 месяцев, а мыши, потреблявшие 60% калорий, — 34 месяца. Продолжительность жизни животных, потреблявших наименьшее количество калорий, варьировалась от нескольких месяцев до четырех с половиной лет. Чтобы объяснить этот разброс в данных, ученые проанализировали другие данные о состоянии здоровья мышей. Оказалось, что больше, чем рацион питания, на продолжительность жизни влияют генетические факторы. Они играют важную роль в том, как диета скажется на здоровье конкретной особи. Исследователи определили, что генетически заложенная жизнестойкость является главным фактором продолжительности жизни. Мыши, которые естественным образом сохраняли свою массу тела, процентное содержание жира в организме и состояние иммунных клеток в норме в периоды стресса или небольшого количества пищи, а также те, которые не теряли жировые отложения перед смертью, жили дольше всех.
По словам авторов, низкокалорийные диеты продлевают жизнь мышей независимо от уровня жира или глюкозы в организме — главных маркеров метаболического здоровья и старения. Животные, которые дольше всего прожили на строгой диете, меньше всех потеряли в весе — несмотря на то, что ели меньше. Особи, теряющие массу на такой диете, как правило, имели низкую энергоемкость, ослабленную иммунную и репродуктивную системы и более короткую жизнь.
Исследование поставило под сомнение традиционные представления о том, почему некоторые диеты могут продлить жизнь. Вес, процентное содержание жира в организме, уровень глюкозы в крови и температура тела не объяснили связь между сокращением потребления калорий и увеличением продолжительности жизни. Вместо этого оказалось, что на долгую жизнь влияют здоровье иммунной системы и показатели, связанные с красными кровяными клетками — эритроцитами. Вероятно, текущие исследования долголетия на людях, в которых в качестве маркеров старения используются показатели обмена веществ, могут упускать из виду более важные аспекты.
«В то время как ограничение потребления калорий, как правило, полезно для продолжительности жизни, наши данные показывают, что потеря веса при такой диете вредна для долголетия. Поэтому, когда мы смотрим на испытания лекарств для продления жизни на людях и видим, что пациенты теряют вес и у них улучшается обмен веществ, оказывается, что это может быть совсем не лучшим показателем для продолжительности жизни», — пояснил Гэри Черчилль, руководитель исследования из Лаборатории Джексона, США.
Подписывайтесь на InScience.News в социальных сетях: ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.
