Российские ученые совместно с коллегами из Алжира и Франции сравнили несколько систем возделывания земли с точки зрения вредного воздействия пестицидов на здоровье человека. Авторы назвали, какие методы — самые безопасные, а какие вредят человеку больше всего. Результаты опубликованы в журнале Ecotoxicology and Environmental Safety.
С сорняками и паразитами на сельскохозяйственных угодьях борются с помощью пестицидов. Они позволяют добиться большего урожая, но при этом могут быть опасны для окружающей среды и для здоровья человека. Длительное воздействие пестицидов на человека приводит к отравлениям и хроническим заболеваниям. Поэтому ученые разрабатывают новые способы возделывания земли, которые позволят сократить негативное влияние пестицидов на здоровье. Российские экологи с коллегами из Алжира и Франции сравнили несколько сельскохозяйственных систем и назвали самые вредные и самые безопасные из них с точки зрения отравления пестицидами.
«Пестициды используют в сельском хозяйстве во всем мире для повышения качества и количества урожая. Однако их широкое использование может быть вредно для экологии и человека. Токсичные химические вещества пестицидов загрязняют почву и грунтовые воды. Это разрушает биоразнообразие растений и животных. В дополнение к экологическим рискам пестициды могут быть опасны для здоровья человека — фермеров, рабочих или местных жителей. Воздействие пестицидов в результате распыления и накопления в пищевых продуктах вызывает краткосрочные и долгосрочные токсические последствия», — рассказал Мурад Латати, кандидат экологических наук, ведущий научный сотрудник Института экологии РУДН.
Экологи сравнили три традиционных и шесть современных систем земледелия. Для этого авторы использовали уже собранные данные, чтобы оценить, насколько пестициды представляют вред для здоровья людей в районе Сетифа — города на северо-востоке Алжира. Системы земледелия отличались интенсивностью вспахивания и количеством культур, выращиваемых на одном поле.
Оказалось, что пестициды представляют большую опасность для человека в тех хозяйствах, где почву вспахивают редко. Такими же по уровню воздействия пестицидов оказались угодья, где выращивают монокультуры, например только горох или только ячмень. Больше всего страдают операторы сельскохозяйственных машин — они получают дозу 56 мг на 1 кг массы тела каждый день. На втором месте по степени воздействия – дети из близлежащих поселений. Они получают 0,66 мг на 1 кг тела в день. Самым распространенным способом заражения оказалось проникновение через кожу. Самой безвредной оказалась система, при которой ячмень и горох выращиваются одновременно. С точки зрения вспахивания лучшим оказался подход, при котором сочетают междурядную обработку и стандартную.
«Одновременное выращивание ячменя и гороха оказалось самой интересной системой с точки зрения снижения рисков. Как для машинистов, так и для простых жителей, причем при любых методах обработки почвы. Кроме того, сочетание междурядной обработки и обычной оказалось самым устойчивым и с точки зрения урожайности, и с точки зрения риска для здоровья человека», — прокомментировал Ребух Назих, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент департамента рационального природопользования РУДН.
Подписывайтесь на InScience.News в социальных сетях: ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.
